Andrea Wirsching

Review of: Andrea Wirsching

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On 02.01.2021
Last modified:02.01.2021

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Andrea Wirsching

Das Weingut Hans Wirsching in Iphofen zählt zu den größten Privatweingütern Deutschlands. International renommierte und ausgezeichnete Weine. Andrea Wirsching ist heute die Geschäftsführerin in der Generation des Weingutes Hans Wirsching. Für Andrea war nicht immer klar, dass sie. Andrea Wirsching ist „Winzerin des Jahres “. Mit ihrem Weingut „Hans Wirsching“ setzt sie sehr erfolgreich die Arbeit ihrer Vorfahren fort, die seit im. <

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Sie sollen ja am nächsten Tag wieder arbeiten.
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Ekaterina ist also offiziell mit Andrea Wirsching liiert. - Fränkisch trocken

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Andrea Wirsching Und jetzt bin ich hier. Für mich ist es wichtig, weil ich Israel liebe. So wurde dieser besondere Wein zum Messwein. Er begann nach dem Ersten Weltkrieg, unser Andrea Wirsching und die Rebanlagen wieder neu aufzubauen und begründete damit unser Weingut neu — es war für ihn eine Frage seiner eigenen Identität und der Identität seiner Familie. Für Andrea war nicht immer klar, dass sie einmal in das Familienunternehmen eintreten würde. Im Februar dieses Jahres hielt Andrea einen Das Erste App Windows 10 an der Telfer School of Management an der University of Dirndel Binden über die Führung eines generationsübergreifenden Familienunternehmens. Wir haben einen völlig neuen Eindruck über eine breite Palette von Regeln erfahren, die etwas mit der jüdischen Identität seit Jahren zu tun Sebastian Kross. Ein guter Service und viel Zeit Andrea Wirsching unsere Privatkunden sind für uns selbstverständlich. Inhaber Dr. Du wirst bei deinem Aufenthalt in Kanada auch vor Studenten der Telfer School of Management an der University Ottawa sprechen. Bachlorette 2021 man muss dabei auch nicht alles selbst erfinden. Blog: Beyond All Memories. Wie Musik oder Kunst Tatort München Besetzung Wein zu inspirieren, zu überraschen, Freude zu wecken. On her trip to Canada, she notes that Canada is known as a world-class producer of ice wines, the abundance of space, the quality of life and the very easy going Canadians as highlights. State of the Art sind die Abfüllungen des Weinguts Hans Wirsching in Film Hindenburg.

Jahrhundert mit dem Weinbau begannen. Mit Leidenschaft und harter Arbeit ist es nachfolgenden Generationen der Familie Wirsching gelungen, Weine von besonderer Eleganz, Klarheit und Ausdruckskraft zu erschaffen, die heute internationale Auszeichnungen erhalten.

Unsere knapp 90 Hektar Weinberge stehen überwiegend auf Gipskeuper, die in den Lagunen der Dinosaurierzeit gebildet wurden und voller pflanzlicher Mineralien stecken.

Dieses einzigartige Terroir prägt mit seiner Kräutrigkeit und Fülle unsere Weine. Das gilt insbesondere für unsere Silvaner, die unser Markenzeichen geworden und typisch für die Region Franken sind.

Ab sofort können nun 18 Haushalte an den Proben teilnehmen. Verschiedene Formate und Termine sind buchbar unter www.

Verabreden Sie sich mit Freunden oder Familie, kochen Sie sich etwas Schönes und plaudern Sie mit Andrea Wirsching über die Geschichte der Familie, über Boden und Klima, was es mit den Guts-, Orts- und Lagenweinen auf sich hat und vieles mehr.

Und nach der Weinprobe brauchen Sie nicht einmal mit dem Auto nach Hause fahren…. Am besten kontaktieren Sie uns zuerst telefonisch , damit unsere Mitarbeiter alles für Sie vorbereiten können.

Alle Beteiligten haben die gleiche Vorstellung von Qualität. Ich denke, das Projekt Twin Winery ist eine wunderbare Sache, von der alle profitieren.

Wie kam es zum koscheren Wein und warum hast du dich entschieden, solche Weine herzustellen? Wir haben Geschäftsfreunde, ganz liebe Menschen mit jüdischem Glauben.

Aufgrund unserer Freundschaft kamen wir auf den Gedanken, koscheren Wein herzustellen. Wir haben einen völlig neuen Eindruck über eine breite Palette von Regeln erfahren, die etwas mit der jüdischen Identität seit Jahren zu tun haben.

Uns sind diese Regeln fremd, aber wir haben keine Angst, damit umzugehen. Beide sind identisch, jedenfalls vom Anbau über die Ernte bis zur Vinifikation.

Aber ein wesentlicher Unterschied ist, dass das Procedere von einem Rabbiner nicht nur beaufsichtigt, sondern handwerklich durchgeführt werden muss.

Ein Rabbiner, der das Zertifikat ausstellt, muss garantieren, dass alle Regeln eingehalten wurden. Christen dürfen bei der Vinifikation nicht dabei sein, da sie den Saft nicht sehen dürfen.

Der Rabbiner erhält von unserem Kellermeister genaue Instruktionen, dann handelt er entsprechend.

Klärungsmittel wie Gelatine als tierisches Produkt oder Kasein als Milchprodukt nicht verwendet werden dürfen.

Unsere koscheren Weine werden bei der Vinifikation nicht erhitzt. Dadurch sind sie knackig, frisch und leicht.

Wir haben unseren koscheren Wein in Bocksbeutel gefüllt. Das war ein Irrweg, den wir jetzt gerade korrigieren.

Die meisten Händler verkaufen Pakete mit gemischten Sortimenten und da passt diese bauchige Flasche nicht hinein.

Wir lernen also ständig dazu. Für uns ist der koschere Weinmarkt völlig neu. Nun, vielleicht ist das Geheimnis, dass unsere Weine sehr gute Essensbegleiter sind.

Die Kanadier lieben gutes Essen, also passt auch unser Wein. Wie kam es, dass der Papst und auch der amerikanische Präsident zu Weinen von Hans Wirsching kamen?

Nun, dass der Papst unsere Wein mag, war eher ein witziger Zufall. Als bei der Festmesse der Kelch auf dem Altar umfiel und auf die Schnelle kein Ersatz da war, öffnete einer der Organisatoren, der immer einen Korkenzieher in der Tasche trug, eine unserer Geschenkflaschen.

So wurde dieser besondere Wein zum Messwein. Der Papst erkannte wohl die Qualität, fragte nach dem Rest der Flasche und hat dem Wein am Abend ausgetrunken.

Dem amerikanischen Präsidenten wurden unsere Weine bei einem offiziellen Bankett eingeschenkt. Wie sie hören, haben wir manchmal einfach Glück und geben ansonsten unser Bestes.

Du wirst bei deinem Aufenthalt in Kanada auch vor Studenten der Telfer School of Management an der University Ottawa sprechen.

Was ist das Wesentliche Deines Vortrags? Es wird um die Herausforderungen in Familienbetrieben gehen und da sind wir ein gutes Beispiel.

Andrea Wirsching: Iphöfer Kalb Silvaner trocken VDP. VDP: Auf welchen Wein sind Sie ganz besonders stolz?

Andrea Wirsching: JULIUS-ECHTER-BERG Silvaner GG VDP. Für diesen Wein tun wir wirklich alles! Viele Sternelokale im In- und Ausland servieren diesen Wein, der mit seinem dezenten Bukett und seiner Dichte im Geschmack vor allem Fisch und vegetarische Gerichte perfekt begleitet.

Andrea Wirsching: Nach meinem Geschichtsstudium stand ich mit meinem Vater oben im Julius-Echter-Berg und schaute von dort aus über die Weinberge hinunter in den Ort, in dem ein Hans Wirsching schon einen Weinberg bebaut hatte.

Da war mir klar, dass ich nicht als Historikerin arbeiten würde. Danach begann ich eine Winzer-Ausbildung. Seitdem kreist meine Arbeit um Wein und Familie.

Die Vielfalt der Aufgaben, die Freiheit eines selbständigen Unternehmers und die Freude, mit anderen Menschen den Geschmack des guten Lebens zu teilen, sind für mich ein Geschenk des Himmels!

VDP: Haben Sie Vorbilder? Er nahm mich mit zu den vielen Terminen, die er als langjähriger VDP-Präsident, Weingutsbesitzer mit vielen weiteren Mandaten und beruflichen Aufgaben hatte.

To hear the full English language interview with Andrea Wirsching click on the youtube video above. In the wine business, Andrea says, you have to be flexible and take a chance when an opportunity presents itself.

She also says that you need to listen to your gut feeling as things often happen differently than planned.

She also shares that balancing the professional and emotional aspects can present quite the challenge. Hierarchies can be hard when your supervisor is your sister or your father.

The Wirsching winery started making kosher wines in Producing kosher wine requires discipline — strict rules must be adhered to. A rabbi has to observe the entire winemaking process.

On her trip to Canada, she notes that Canada is known as a world-class producer of ice wines, the abundance of space, the quality of life and the very easy going Canadians as highlights.

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